روغن پالم چیست و چه عوارضی دارد؟

حقایقی مهم در مورد روغن پالم

روغن پالم در بین روغن های گیاهی در رده ی آخر قرار دارد و به دلیل داشتن میزان بالای

چربی های اشباع شده برای مصرف بعد از تمام روغن های گیاهی دیگر توصیه می شود.

روغن پالم دارای اسیدی است که محققان مصرف آن را دلیلی برای ایجاد و افزایش بیماری های قلبی دانسته اند.

بنابراین طبق توصیه پزشکان و متخصصان تغذیه در سبد غذایی خود روغن بدون پالم را قرار دهید

همانطور که می دانید ایتالیا مهد تولید روغن های رژیمی ، طبیعی و بدون پالم می باشد

پیشنهاد سلامتی و زیبایی به افرادی که به سلامت خود و خانواده اهمیت می دهند

روغن های صد در صد ارگانیک گوچیا دورو ایتالیا میباشد .

در ادامه این مقاله با ما همراه باشید تا با روغن پالم و مضرات استفاده از آن بیشتر اشنا شوید .

روغن پالم چیست ؟

روغن پالم روغنی از مغز میوه ی نخل است. بزرگترین عرضه کننده ی این روغن کشور مالزی است

که به عنوان روغنی بدون کلسترول در اکثر کشورهای آفریقایی مورد استفاده قرار می گیرد.

روغن پالم در بین روغن های گیاهی در رده ی آخر قرار دارد و به دلیل داشتن میزان بالای چربی های

اشباع شده برای مصرف بعد از تمام روغن های گیاهی دیگر توصیه می شود.

همچنین دو نوع روغن می تواند تولید کرد؛ روغن پالم خام که از فشار دادن میوه گوشتی

و روغن هسته پالم که از خرد کردن هسته یا سنگی که در وسط میوه وجود دارد ، درست می شود.

درختان نخل روغنی بومی آفریقا هستند اما بیش از 100 سال پیش به عنوان یک محصول درختی زینتی

به آسیای جنوب شرقی آورده شدند. هم اکنون اندونزی و مالزی بیش از 85 درصد از عرضه جهانی

این روغن را تشکیل می دهند، اما 42 کشور دیگر نیز وجود دارند که روغن پالم تولید می کنند.

موارد مصرف :

روغن پالم دارای اسیدی است که محققان مصرف آن را دلیلی برای ایجاد و افزایش بیماری های قلبی دانسته اند.

از روغن پالم به عنوان یک سوخت زیستی برای مصارف و ساخت بیودیزل ها استفاده میشود.

جالب است بدانید که از این روغن در طول جنگ جهانی دوم برای تهیه بمب های ناپالم استفاده می شده است.

هم چنین نزدیک به 50 % از محصولات بسته بندی که ما در سوپرمارکت ها پیدا می کنیم،

همه چیز از پیتزا، پیراشکی و شکلات، دئودورانت، شامپو، خمیر دندان و رژلب را شامل می شود.

همچنین در غذای حیوانات و به عنوان یک سوخت زیستی در بسیاری از نقاط جهان مورد استفاده قرار می گیرد

ویژگی های این درخت و میوه آن، روغن پالم را به یک جز کلیدی در تمام صنایع تبدیل کرده است:

برای شرکت های تولیدی بزرگ، رشد روغن پالم کارآمد است. بر خلاف سایر درختان،

این نوع درختان نخل می توانند به سرعت در هر نوع خاکی رشد کنند.

البته این موارد در بررسی های جهانی صورت گرفته و مختص یک کشور نیست .

مضرات روغن پالم چیست ؟

روغن پالم به عنوان یکی از محرک های اصلی جنگل زدایی دنیا و از بین بردن زیستگاه گونه های در معرض

خطر انقراض مانند ، اورانگوتان وفیل های کوتوله کرگدن سوماتران است. از بین بردن جنگل ها همراه با تبدیل

خاک غنی از کود گیاهی و کربن به میلیونها تن از گازهای گلخانه ای که به درون اتمسفر وارد و به تغییرات آب و

هوایی کمک می کند. همچنین به استثمار کارگران و کودکان کار می انجامد. اینها مسائلی جدی هستند که باید به آن

رسیدگی شود، چرا که لازم نیست این گونه باشد

عوارض جانبی روغن پالم

چربی های اشباع شده طبیعی که روغن پالم را تشکیل می دهند، چگالی کلسترول را در بدن انسان افزایش می دهد

و با مسدود شدن رگ ها منجر به ایست قلبی می شود. تولید روغن پالم خطر زیست محیطی را به همراه دارد

چون علت اصلی گرم شدن جهانی هوای کره زمین و تغییرات در شرایط کلی آب و هوایی است.

این اتفاق در حالی رخ می دهد که زمینها با آتش پاک سازی می شود دود این آتش سوزی ها،

هفته ها و گاهی ماه ها در هوا پر می شود. یکی از دلایل اصلی انقراض ، حیواناتی که گفته شد است.

برای تهیه بمب های ناپالم در طول جنگ جهانی دوم از این روغن استفاده می شده است.

روغن های کنجد، ذرت، سویا و آفتابگردان نسبت به روغن پالم گران تر هستند

به همین دلیل افراد بیشتر از روغن پالم استفاده می کنند

و اما راه حل رهایی از مضرات روغن پالم

همانطور که در ابتدای این مقاله هم به آن اشاره کردیم روغنهای گوچیا دورو ایتالیا ، فاقد پالم بوده و برای

افرادی که دارای فشار خون بالا ، یا کلسترول هستند گزینه مناسبی میباشد

همچنین این روغنهای رژیمی برای ورزشکاران که به سلامتی و فرم اندام خود اهمیت میدهند انتخاب

ایده آلی است چرا که روغنهای گوچیا دورو ، کاملا گیاهی و رژیمی است .